常德市首届“德菜”评选活动报名火热

我韵我“德”味——常德市首届德菜评选活动自6月25日启动以来，报名十分火热。截止目前已收到40多家星级饭店、餐饮企业，近百道精品德菜报名。

由常德市旅游局、常德日报传媒集团共同主办，尚一网承办的常德市首届德菜评选活动受到全常德市星级饭店、餐饮企业及广大市民的欢迎。活动启动不久，“德菜”就成了网上热议的话题。许多网民在尚一社区发帖讨论“自己最喜爱的常德菜”，有关常德“钵子菜”历史文化的文章也成为网民竞相点击查阅的热点。

活动报名渠道开通后，众多星级饭店、餐饮企业和乡村旅游示范点、农家乐报名踊跃，常德市旅游局、尚一网的热线电话每日都能接到不少星级饭店、餐饮企业的来电咨询。截止日前，活动组委会共收到常德共和酒店、常德国际大酒店、石门尧业国际大酒店、西湖大酒店、人民公社大食堂、四大碗餐饮连锁店等四十多家星级饭店、餐饮企业的报名，参赛菜品近百道，其中碗类菜品近四十道、钵类菜品五十余道。报名菜品中，不仅有“清真去骨羊肉”、“蓉九辣椒炒肉”等市民经常品尝的经典，还有“常德丝弦”、“土寨踏青风”等风格独特的创新菜肴，可谓品相各一，浓淡相宜。

本次德菜评选将于9月中旬开始初赛，9月下旬进行决赛。届时，各餐饮企业参赛选手将现场竞技，专家评审、大众评审当场打分，评选出美味可口、最能代表“德菜”的“常德十大钵”、“常德十大碗”。