国家食药监管局督查组来张家界调研

9月5日至6日，国家食品药品监管局食品安全监管司副司长陈谞带领督查调研组一行四人来到我市桑植县进行督查调研，重点检查了中小学校食堂餐饮服务食品，特别是农村教学点托餐模式餐饮食品安全工作情况，市政府副市长刘曙华陪同调研。

督查组通过看现场、阅资料、听汇报等形式，仔细检查了相关学校餐饮服务许可证、食品及原料的索证索票情况、餐饮具消毒等各个环节的工作，查看了食堂、营养餐食品保管室、农村教学点托餐模式餐饮安全管理情况，查阅了各种制度、档案资料，详细了解了学校开展学生营养改善计划的组织、实施情况。

近年来，桑植县委县政府以全县学校食堂餐饮服务量化分级管理为抓手，制定了《桑植县农村村小学生托餐基本要求》、《托餐场所餐饮食品安全管理制度》等管理制度，对全县学校、幼儿园食堂管理人员和从业人员集中开展了四期培训。此外，还共出动执法人员128人次，对76家中小学校、幼儿园、农村义务教育托餐教学点进行了监督检查，其中下达《监督意见书》76份，《责令改正通知书》13份，全面推进学校食堂食品安全整治行动，有效确保了全县师生的饮食安全。

督查组在听取了相关部门的情况汇报后，对桑植县学校食堂食品安全工作所取得的成绩给予了充分肯定。督查组认为，桑植县餐饮监管安全意识到位、各项制度健全、措施执行得力，餐饮食品安全状况较好。希望在下一步工作中，进一步提高认识，落实责任，加大对学校食堂的监管力度，要确保采购、贮存、加工、配餐、消毒等关键环节安全可控，确保食品安全不存隐患，不留死角。（唐晴 邓南莉）