2010年全国旅游饭店服务技能大赛湖南选拔赛在长沙成功举办

今年是旅游服务质量提升年，饭店服务是旅游服务的重要组成部分。为组织好全国旅游饭店服务技能大赛的选拔工作，加快技能人才培养，提高我省饭店行业整体素质和服务水平，5月13日省旅游局在长沙举办了2010年全国旅游饭店服务技能大赛湖南选拔赛。刘之明副局长亲临现场观看了比赛，并对选手给予了指导和鼓励。

通过各级层层选拔，共有25位选手进入了这场省级选拔赛。比赛历时五个多小时，选手们分别参加了中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、鸡尾酒调制四个项目的比拼，每个项目又分为仪容仪表展示、技能操作和岗位英语水平测试三个部分。很多选手不仅技术娴熟，操作规范优美，英语语音标准、应答流畅，并且在台面设计、鸡尾酒调制等环节中紧扣时代主题，融入世博、环保、戏剧文化等元素，令人耳目一新。整个比赛过程紧张激烈，高潮迭起，精彩纷呈。选手们规范细致的服务、时尚新颖的创意、令人愉悦的微笑，给在场的每位评委及观摩人员以赏心悦目的感受，展示了我省旅游饭店一线服务人员的良好风貌和职业素质。

由来自省内旅游企业、旅游院校和省旅游局的专家组成的评审组对每位参赛选手进行了严格细致的综合评判，最终选出了每个项目的获胜者。这些获胜选手将于今年7月份前往宁波市，代表我省参加由国家旅游局主办的全国旅游饭店服务技能大赛。