2013全球百大西餐厅排行公布 中国有7家入围
发布: 2013-5-09 09:34 | 编辑: 张家界 | 来源: 旅游门户 | 查看: 2123次
近日，在采访了全球900多名厨师、美食评论家以及餐饮管理者后，英国知名美食杂志《餐厅》公布了2013年全球百大西餐厅排行榜，来自西班牙的埃尔·洛加餐厅击败此前三连冠的丹麦诺马餐厅成为世界上最好的餐厅。
由洛加三兄弟共同经营的新科冠军埃尔·洛加餐厅，此前已经连续两年屈居亚军，今年能够成功翻身，除了自身饭好菜香之外，也得益于对手的“失足”。因为今年3月，卫冕冠军、丹麦诺马餐厅竟然曝出了一起食物中毒事件。
在这份名单中，南非开普敦的实验厨房被评为最值得一看的餐厅，亚洲最佳餐厅被日本东京的成泽餐厅摘走，该餐厅在榜单的第20位。
值得一提的是，此次中国有7家餐厅榜上有名。香港的法国菜琥珀餐厅、“八又二分之一博巴纳”西餐厅（Otto E Mezzo Bombana），以及上海的邦德夫妇法式餐厅(Mr &Mrs Bund)更是杀进了前50名。《餐厅》的这项排名素有餐饮界的“奥斯卡”之称。据《法制晚报》
