张家界武陵源区启动星级饭店年度复核工作
发布: 2012-10-21 23:56 | 编辑: 张家界 | 来源: 旅游门户 | 查看: 2155次
按照全省2012年度旅游星级饭店年度复核工作安排, 10月19日,张家界市武陵源区旅游局组成检查小组深入辖区各星级饭店进行暗访检查,并实地体验各酒店的服务质量。本次暗访体验将持续到整个饭店年度复核工作结束。
今年是贯彻实施《旅游饭店星级的划分和评定》(GB/T14308-2010)新的国家标准的第二年,在复核过程中,将加大饭店自查力度和暗访检查力度。区旅游局要求各星级饭店要安排内检员具体负责对饭店服务质量和管理要求,饭店必备项目、设施设备和饭店运营质量进行全面自查和完善。根据各饭店的自查情况,市、区两级旅游局组织复核检查组按相关规定和要求,对饭店进行前期暗访和正式复核检查。
据介绍,本次复核重点突出9个方面:一是各类必备项目的数量、比例等符合标准要求;二是各类服务设施设备的日常维修保养和更新升级工作是否到位;三是饭店全员培训制度和体系是否完备且执行有力,培训师资、时间、资金、场所等是否有保障;四是饭店节能减排工作有哪些举措,是否重视高效节能设施设备、新能源、新技术的引进与应用;五是饭店统计工作是否符合《旅游统计调查制度》的要求,是否存在统计信息迟报、漏报、拒报等问题;六是饭店安全制度和应急机制是否完备并得到有效落实;七是饭店对外承包经营的部门,其设施设备的维修保养、清洁卫生和服务质量等是否符合相应星级标准要求;八是饭店对客服务是否符合《星级饭店访查规范》的标准要求,服务质量是否稳定,相关规章制度是否健全;九是复核饭店在管理和服务方面有哪些创新的做法,值得在行业推广。
年度复核工作是提高饭店管理服务水平和树立饭店品牌形象的有效手段。区旅游局负责人表示,将通过此次复核引导饭店科学改造升级,完善相关项目,提升服务质量。同时,通过复核淘汰一些不符合星级标准要求的饭店,保持星级的一致性与公平性。(吴勇兵)