张家界米粉：屌丝女神的风流韵事

作者：刘苏苏

之前写了凉面，有人跟帖说：“张家界，米粉第一，凉面第二。”如此明目张胆的分出高下，足见米粉在张家界人心目中的不二地位。那好吧，既然连第二的凉面都写了，不妨再来和大家八卦八卦米粉的风流韵事。

在张家界小吃食中，如果说凉面是大众情人，那么米粉就是屌丝女神。作为女神，群众基础自然非常的好，甚至有诗云：“熙熙攘攘为名利，其实就为一碗米粉。”每当落日西沉，夜幕降临，忙碌的人们便开始就寝，经过一夜的黑暗，最开心的事情，则莫过于早餐时能吃到一碗米粉。有时候想，为什么张家界人能熬得过一夜的黑暗，或许就是因为第二天早晨，面前会有一碗热气腾腾的米粉。

米粉不是素，亦不算荤，但作为屌丝女神，米粉自然有着最好的待遇，米粉的存在，让荤和素都只能退居二线，成为一种辅料，比如美味的羊杂、羊肉、牛肉、肥肠之类，本身就是美食中的高帅富，可是在米粉这样的女神面前，这些本可独当一面的人间美味，也只能俯首称臣；汾葱之类，只能穿插其间，插科打诨；青菜之流，只有在米粉的分支——麻辣烫中谋一个马前卒的角色罢了。至于包子、馒头，在女神面前，也只有纷纷让道，有时候运气好，也能托几个吃货的福，在吃米粉的同时，点上一两个包子馒头，也算是无上光荣——他们毕生的梦想，就是和着米粉汤一起进食……

当然，作为女神，总是离不开屌丝和高帅富的争夺，于是，在张家界的屌丝和高帅富中，关于米粉的传说绯闻越来越邪，不知是谁传出：米粉曾经被福尔马林泡过，最好别吃。此时的米粉俨然是一个美女，亭亭玉立，众人追求，有人为了让情敌望而怯步，只好出此下策，散布谣言，诸如：“此女曾经和某某人有染，不要和她好。”此手段不可谓不毒辣，然而屌丝女神的风范，岂容他人随意冒犯。后来，女神被福尔马林“泡”过，甚至和皮鞋厮混过，这大约成了高帅富和屌丝们众所周知的秘密，可这却并没有改变双方对女神的钟爱，反而更加热爱，就像爱上一个女人，不问其过去，爱，正是如此，爱的是彼此的现在和未来，爱的就是此时此刻，你在碗中冒着香腾腾的热气。

而关于米粉的风流韵事，也越来越多，比如，有一年，米粉和辣椒相爱了，于是市区就流行起了酸辣粉；米粉有着白嫩的皮肤和苗条的身材，常年泡在汤中，有一年，米粉想从汤中出来，寻找自己的白马王子，于是成了“干拌粉”……越是乌云滚滚，越是让人赞美月亮的华美，越是邪恶的传说，越能见证米粉的魅力所在。

事实上，所有的流言止于早餐，止于带腥味的羊杂和三鲜。屌丝们没有被谣言击倒，在每一个清晨，他们依旧伴随着闹钟的节奏，一个鲤鱼打挺干净利落的写照了他们的生存处境，匆匆洗漱，他们总是在追赶紧迫的上班时间，冒着迟到罚款的危险，从容的穿行在大街小巷，坦然的吃着米粉；而高帅富们依旧，在席梦思的温柔乡里，睡到自然醒，然后漫不经心的洗掉白富美的吻痕，开车直奔专门的米粉店，吃上一顿略带糟糠味的肥肠……
于是，张家界繁忙的一天，就从这碗米粉开始了，小城的悲欢离合，在米粉腾腾上升的热气中上演了……

张家界米粉之所以能成为屌丝女神，除了上述种种，还有其它缘故，话说早些年前，每当一批张家界人情窦初开之时，就有一些高帅富或屌丝们通过一碗米粉而结识同龄女孩，有时候甚至一碗米粉还能让人追上心仪的女孩，因此，在张家界，在张家界的高帅富和屌丝们的眼里，米粉早已超越了一种食物的划分，而成为一种追求的状态，而这种追求，又是一种脱离低级趣味的追求，一种倾注了爱的追求……

于是，那些远在异乡的游子们，常常会在梦里，梦见自己徘徊在人生的十字路口，举棋不定、犹豫不决时，他会在梦里梦见她——米粉——一个传说曾经被福尔马林“泡”过的屌丝女神，于是，他们会在梦醒之时，眼角蓄着思乡的泪水，打开电脑，把自己绵绵不绝的思乡之情化作一条微博或短信，那便是：求上天赐予我一大碗张家界米粉吧……