5月27日上午，记者从味道湖南·第三届张家界旅游美食节暨十大名菜名厨名店名小吃评选活动新闻发布会上了解到，为办好首届湖南旅游发展大会，打造民族特色美食品牌，该评选活动将于6月-9月举办，以此推动旅游消费与美食文化融合发展，助力加快推进世界一流旅游目的地建设。
此次活动主题为“喜迎旅发会一起向‘味’来”，主要包括区县十大名菜名厨名店名小吃评选活动、推出“一桌饭”活动、烹饪技能和服务规范培训班、十大名菜名厨名店名小吃网络评选活动、十大名菜名厨名店名小吃评选活动、编制《张家界美食名册》《张家界美食地图》等系列宣传推广活动等六大活动，坚持全民参与、线上与线下相结合、专业品鉴与大众评选相结合，自下而上开展美食品牌评选和宣传推广系列。
张家界市副市长高靖生在发布会上表示，要以首届湖南旅游发展大会为契机，充分发挥张家界绝版旅游资源和独特的美食文化底蕴优势，挖掘有传统、有故事、有认可、有味道的名菜、名厨、名店、名小吃，推介出旅游消费精品，培育“旅游+美食文化”品牌，推动张家界旅游消费与美食文化融合发展。各级各部门要精心组织，把活动筹备与疫情防控、安全生产、地区承载能力、发展后劲、城市文明创建等工作有机融合，进一步提升执行力，呈现一场精彩纷呈的民族特色美食盛宴。 （高甜甜）
