张家界张家山忙年打糍粑
发布: 2019-1-27 11:25 | 编辑: 张家界 | 来源: 旅游信息 | 查看: 2110次
“二十八，打粑粑”。过年打糍粑是土家族的传统习俗。年关将至，张家界市永定区四都乡和平村张家山组组长张伟老早就和媳妇符玉晨商量好，今年要把房前屋后刚刚脱贫的六户人家邀请到他家一起打粑粑，为来年加油。
1月24日，张伟早早的就把自家这两个已经用了100多年的糍粑木槽放置在屋前塔子上，蒸熟后的糯米刚刚倒入槽中，七户人家忙着轮换抡起木槌，你一锤、我一锤，先缓后急、先轻后重。待糯米打成泥状后，扭成团形铺于桌面用力压扁，糍粑就算是完成了。大家忙碌着，兴奋着，为自己的生活变化而高兴。67岁的李定英 牵着丈夫张和才 的手来到记者跟前说：“ 今年脱贫了， 组长叫我们一起打粑粑忙年， 大家很高兴， 明年一定好好干，让在深圳打工的儿子回家结婚”。
张家山组的糯米糍粑， 除了制作出纯白糍粑外，大家还做了一些掺杂了绿豆等杂粮，带些其它颜色的糍粑。大小、颜色不一的糍粑倾注了村民们来年的新希望和新愿景。65岁的张伟端给大家鼓劲：“去年大家脱贫了，今年要再努力，让张家山的生活一天天好起来 ”。
据了解，张家山组二十多户人家零零散散在四都乡雄黄山的半山坡上，组里的年轻人大多已外出打工，剩下的都是些留守的中老人和未成年孩子。这几年在永定区委、区政府和张家界市委宣传部工作队驻村帮扶下，公路已经修通并水泥硬化，山里的农副土特货每天运出去都能变成现金。组里最后13户建档立卡户在2018年底已全部脱贫。（石更新 赵佩帆）
