2011“华天杯”湖南省旅游饭店服务技能大赛开幕

        8月9日，2011“华天杯”湖南省旅游饭店服务技能大赛在长沙华天大酒店隆重举行。湖南省政协副主席谭仲池宣布大赛开幕，省人民政府副秘书长王光明出席开幕式，省旅游局党组书记、局长杨光荣出席大赛并讲话，省旅游局党组副书记、副局长刘之明主持大赛开幕式，省旅游局党组成员、副局长刘绵松，省旅游局党组成员、纪检组组长高扬先，省旅游局副巡视员卜越辉、尚斌,省旅游协会副会长王舜良等领导出席大赛。全省14个市州500多家旅游星级饭店在普遍开展技能培训和比武的基础上，通过市州选拔赛，最后产生209名选手参加今天的决赛。
        据大赛组委会介绍，参加决赛的选手年龄最大的42岁，最小的17岁，平均年龄25岁；男选手25名，女选手117名。大专和中专（高中）学历179人，是全省旅游饭店行业怀揣梦想，追求超越的年轻人的大聚会，大比拼。
        本次大赛涉及旅游饭店7个服务岗位，包括前厅礼宾服务和接待服务，客房中式铺床服务，餐厅中餐宴会摆台和西餐宴会摆台服务、调酒师鸡尾酒调制服务等。在各比赛赛场，各位选手姿态优美，手法娴熟，技艺精湛，将最普通的服务，提升到艺术层面，多姿多彩，赏心悦目，博得现场观众阵阵喝彩。充分展示了湖南旅游饭店行业广大员工“我服务、我精彩、我快乐”良好精神情怀。并通过选手之间的技艺比拼和切磋，让广大员工切实感受到服务的乐趣和价值，感受到平凡服务中的不平凡，从而增强爱岗敬业、乐于奉献的服务意识，提高学习业务的主动性自觉性，担升旅游服务的能力和水平。通过对大赛获奖选手的宣传和奖励，在全行业营造出“学习先进典型，追身边明星”的浓厚氛围，鼓励和促进广大员工在“传、帮、带”中实现岗位成才，提升综合素质。
        为大力提升旅游服务质量，湖南省旅游局十分重视旅游行业开展多形式的技能比赛活动，以促进广大员工提升职业技能。本次大赛就是以“展示行业形象，促进交流学习，强化职业技能，提升服务质量”为目的,以提升全省旅游饭店行业整体发展水平，加快建设湖南旅游强省为目标，认真贯彻落实2011年全省旅游监管工作会议精神，不断加强旅游饭店从业人员的服务、质量、标准意识，努力提高旅游饭店专业化、精细化和人性化管理服务水平，促进全省旅游饭店业又好又快发展。