休闲农业与乡村旅游成为中国农民致富新支柱

在位于中国中部的农业大省江西，刚刚开了一家农家乐的农民熊火金告诉记者，3月份以来，他店里生意最好的一天，仅餐饮就有1000多块钱入账。“我以前在一家餐馆做厨师，一年下来挣不了多少钱，后来看到休闲农业这么火，就跟家人办起了农家乐。”熊火金说，随着经验和人气的积累，他相信店里的生意会越来越好。

记者采访发现，近年来，随着居民收入水平的提高和消费方式的转变，中国休闲农业与乡村旅游发展迅速，产业规模明显扩大，已成为农民除打工和务农之外增收致富的新支柱。

中国农业部乡镇企业局局长张天佐在此间举行的中国休闲农业与乡村旅游现场交流会上表示，截至2012年底，中国共有8.5万个村开展了休闲农业与乡村旅游活动，休闲农业与乡村旅游经营主体达到170万家，其中农家乐150万家；从业人员2800万，占全国农村劳动力的6.9％；年接待游客8亿人次，实现营业收入超过2400亿元。

江西省南昌市海湾农庄是一家被中国农业休闲农业与乡村旅游星级企业评审委员会评为AAAA级的乡村旅游景点。农庄负责人胡海水介绍，目前农庄占地面积约1500多亩，其中包括了500亩左右的蔬菜、瓜果种植基地和1000亩左右的特色水产养殖场。

“凭借这些资源，现在我们不仅发展起了采摘、餐饮、观光等休闲、旅游项目，而且每年还可向市民供应近50万公斤鲜活水产品和近10万公斤新鲜无公害有机蔬菜、瓜果。”胡海水说，2012年，农庄共接待游客达到20万人次，创收4750万元。

农庄的发展也带动了周边农民致富。海湾农庄现有正式员工近200人，临时员工近千人，其中85％以上都是当地农民。同时，农庄还发展了“公司＋农户”的合作模式，利用其成熟的种植、养殖经验，为当地农户提供优质种苗、技术指导和收购服务等。

“现在和我们形成长期合作关系的农户已经超过了200户，每户增收达到8300多元。”胡海水说，今后农庄还将进一步扩大规模，辐射带动更多农民就业增收。

中国农业部对全国13.5万家休闲农业经营主体的调查显示，农民已占到其从业人员的92.4％，其土地产出率接近12000元／亩，是中国农业用地平均产出率的6.2倍，经营休闲农业的农民人均产值5.41万元，是同期中国农业劳动力人均产值的2.75倍。

张天佐表示，休闲农业的发展拓展了农业功能，提高了农业综合效益，正成为繁荣农业农村经济，促进农民就业增收，拉动中国国内消费和推动城乡经济社会一体化发展的重要途径。