做足大鲵蔬菜文章 发展生态旅游农业

访武陵源区人民政府区长褚新年－－

武陵源具有绝版的自然风光和独特的民俗风情，又有着丰富的物产资源，发展特色农业条件十分优越。长期以来，武陵源始终坚持“旅游反哺农业，扶贫对接旅游”方针，依托本地优势资源，积极引导农民群众，调整优化农业产业结构，打好“绿色无污染”这张名牌，做足大鲵和蔬菜两篇文章，大力发展生态旅游农业。如今，特色农业已成为武陵源农民增收致富新的增长极。

自市委、市政府提出农业产业提质升级“523”行动计划以来，武陵源区人民政府高度重视，积极落实行动部署，结合本区实际，制定出台了《武陵源区农业产业提质升级实施方案(2013-2017年)》，明确了武陵源区未来五年农业产业发展目标。到2017年，全区大鲵养殖规模达15万尾，商品蔬菜基地总面积达1万亩；规划改造大鲵良种繁殖场2至3个，发展万尾以上标准化规模养殖示范场4个，建设饵料鱼养殖基地，发展山塘水库养鱼200亩；培育市级以上蔬菜龙头企业4家，其中基地生产企业2家、营销企业1家、加工企业1家，蔬菜专业合作组织10个，蔬菜生产大户(含家庭农场)50家，创建蔬菜知名品牌2个；加快蔬菜流通体系建设，扩改3个零售市场，建立1个产地批发市场，5 个直销店，1个配送中心，1个气调库，1个电子商务平台；重点抓好金鞭溪大鲵生态旅游精品线路开发、大鲵科技馆提质、大鲵生态园建设、大鲵养殖和繁育基地建设，打造协合、天子山中湖2个千亩蔬菜标准园。

武陵源区逐步引导农户发展大鲵养殖，同时着手进行大鲵系列产品的开发，做大做强大鲵产业。以湘菜为基础，武陵源区首次办理大鲵利用许可证的20家星级酒店及星级农庄推出大鲵系列湘菜，研究开发张家界大鲵菜谱、菜品，创新设计包装和消费服务形式，让大鲵冷冻分割肉和鲜活大鲵进入旅游市场。开发休闲食品、速食产品，如大鲵保健酒、娃娃鱼面等。深度开发大鲵保健、抗癌、美容价值。目前，金驰公司着手在保健品、化妆品、医药用品等方面投巨资打造原生态养生产品，已研发的大鲵相关胶原蛋白化妆品、“娃娃鱼牙膏”、“娃娃鱼低聚糖肽饮品”等产品市场前景看好。

在发展蔬菜产业方面，武陵源具有得天独厚的自然条件，发展高山蔬菜也水到渠成。多年来，全区一直都把蔬菜产业作为农业主导产业之一进行大力扶持，围绕资源优势和主导产品，严格按照绿色蔬菜基地建设标准，本着高起点规划、高标准建设、高水平管理的原则，不断扩大基地规模。实行集中开发、连片发展和规模经营，将协合、天子山中湖打造成地域优势明显、品牌效应突出、带动功能较强的绿色蔬菜基地，创造绿色蔬菜名牌产品。利用武陵源核心景区的市场优势吸引企业投资，不断扩大绿色蔬菜的市场占有份额。大力发展农产品加工项目，开发绿色有机食品，更好地为旅游市场服务。

目前，武陵源区建成了协合李家岗、杨家坪千亩蔬菜示范园，天子山剁辣椒、中湖鱼泉贡米、丹桂园、杨梅园、藤茶、菜葛、袁家界茶叶、中药材等农业生产基地逐步做大做强，“鱼泉贡米”获得国家农业部绿色食品认证，发展特种养殖户30户、规模养殖户97户，常源牧业被农业部评为“2012年畜禽标准化示范场”，永兴牧业被评为“湖南省2012年畜禽标准化示范场”，张家界武陵源青龙水产养殖有限公司获得了“国家无公害水产品产地认定和产品认证”。推进山沟沟农家乐、双峰生态观光园、张家界植物园等一批特色乡村休闲旅游项目的建设发展，全区已有16家省级旅游家庭旅馆、2个省级乡村旅游点、1个省级特色旅游名镇。