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张家界特产腊肉怎么做才好吃？

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zhangjiajie (2010-12-24 19:06:38)
引用
很多朋友都说我们张家界特产土家腊肉不好吃，其实不然就像您一样，其实是不会做呀！张家界特产土家腊肉的做法主要是不要炒熟，而是煮熟的！！1、用温水把腊肉洗干净，多换几次干净的水漂洗，上面有点不干净颜色那是自然的，不要有顾虑；2、用中火慢慢煮熟途，时间长点；3、起锅切成片，回锅炒一下，放点蒜苗或者大葱等就好！
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