张家界土家菜鳝鱼下莴菜
发布时间: 2010-11-24 18:43 | 该信息已被查看: 2969次
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| 信息简介: | 其味鲜美，是地方风味菜之一。 | ||
详细说明
鳝鱼下莴菜是将鳝鱼片(一定要去刺)先放植物油炒炸炒糯，然后入火锅，待汤开以后，边吃鳝鱼边下莴菜，这样，其味鲜美，也是地方风味菜之一。
