张家界名茶-龙虾花茶
发布时间: 2010-11-13 15:12 | 该信息已被查看: 2697次
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信息简介: | 一是形状如虾;二是颜色杏黄;三是内质好 |
详细说明
张家界还有一种名茶,即初登茶坛的“龙虾花茶”。这种茶,顾名思义,是以风景明珠张家界盛产的独特名贵花卉龙虾花为特征,精心制作的一种黄绿茶。这种茶的主要特色有三:一是形状如虾;二是颜色杏黄;三是内质好;从外形来看,条壮头大身肥,尾巴稍弯曲,状如龙虾花。从内质上品学,香气清悦,汤色杏黄而明澈,滋味甘爽回甜,叶底黄亮,颊齿留香。故游人饮得其汤,如见其状,如临其境,终身难忘……
湖南茶叶专家陆松候教授1982年5月15日,在品尝各地名茶以后,曾作《名茶赋》一首诗盛赞龙虾花茶:
得天广济青云间,(指“广济云雾茶”与“青云银峰茶”)
独厚勘上岚针茶。(指“土勘上毛尖”与“保靖岚针”茶)
巧夺安化松针秀,(指安化名茶“松针”)
天工下界戏龙虾。(指张家界“龙虾花”茶)