张家界特色菜酸鱼肉
发布时间: 2010-6-04 22:03 | 该信息已被查看: 3476次
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| 信息简介: | 酸鱼肉 | ||
详细说明
张家界特色菜酸鱼肉 爽口不油腻
名称： 酸鱼肉
介绍： 土家饮食加工花样颇多，吃法讲究，菜肴讲究酸、辣、香。夏天，天气炎热，不宜吃荤腥，鱼、猪肉又易腐，拌上糯米粉子，腌制成酸鱼肉，既不油腻，又防腐、爽口，是招待宾客的佳品。
