冬季滋补美食-羊腩煲的制作(图解)
发布时间: 2012-6-20 10:46 | 该信息已被查看: 1921次
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| 信息简介: | 冬季滋补美食-羊腩煲的制作 | ||
详细说明
新鲜的羊腩两斤。
配料用了马蹄、红萝卜、姜片。
首先把锅烧热，把羊肉倒进去炒干，去掉水份。
从新起锅，放姜片、南乳炒香。
在加入已炒过的羊肉，不停的番炒，加入少许的酒、酱油、片糖、盐、适量的水煮15分钟。
再加入马蹄和红萝卜焖。
焖了一个半小时的羊腩煲做好拉，一点臊味都没有
