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我熏好腊肉盼爹回

发布时间: 2011-10-30 22:50 |  作者: zhangjiajie |  该文章已被查看: 3184次

    快到年关了,土家族人都有年底杀年猪的民俗,农家里到了腊月把自己养殖的200斤左右年猪杀掉,放入食盐、辣椒、花椒等调料,腌制7-8天后上火炕用柴火熏制,就要准备过大年了,在爷爷辈的年代土家人熏制的腊肉可要吃上一对年哦!


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